乳黃瓜: 4兩， 袋裝雪菜: 1包，大約200克， 肉絲: 1兩， 食用油: ， 味精:
1乳黃瓜，肉絲洗凈後備用
2在鍋中加入少許油，放入肉絲翻炒
3加入乳黃瓜，翻炒，加入雪菜
4等到黃瓜熟後，加入少許味精，裝盤
因為雪菜已經是鹹的了，所以不必加鹽了。