原料

肉糜，蝦仁，胡椒粉，鹽，味精，澱粉，蔥花，餛飩皮

步驟

1、首先將買來的肉剁成肉糜，放料酒、味精、鹽、澱粉、少許水攪拌均勻。 2、蝦仁挑線，洗乾淨瀝干水分，放鹽、胡椒粉、味精、澱粉腌制一會。 3、然後跟肉糜一起攪拌均勻。蝦仁是不剁碎的。 4、接下來是包餛飩，整個包，看得見的美味，哈哈！一咬口感相當的好！ 非常鮮美！湯料配上瀨戶味島香松，加上紫菜更是錦上添花。