雞蛋: 2個， 細砂糖: 25克， 牛奶: 一盒(250ml)， 蛋撻皮: 10-12個
1工具哈，沒有手動打蛋器的，筷子也行
2食材，超市買的純牛奶，正好一盒是250ml
3蛋撻皮從冰箱裡取出，化一下凍，大約半小時左右
4雞蛋打到碗里，加入白砂糖，打勻
5外加入牛奶，攪拌均勻
6過濾一下蛋液
7這是濾好的蛋液哈，過濾一下的蛋液，烤出來更細膩
8分裝到蛋撻皮里，八九分滿即可
9烤箱200度，中間層烘烤30分鐘左右即可
10剛出爐的蛋撻有點鼓出來，涼一下就好了
1.可以把葡萄乾泡好加進去，也挺好吃哦