白蘿蔔: 3斤， 胡蘿蔔: 1根， 小米椒: 6個， 白糖: 500克， 白醋: 500毫升， 鹽: 250克
1蘿蔔洗凈切條，用鹽拌勻，腌制半小時。
2蘿蔔腌出來的水倒掉，然後把蘿蔔條用清水沖洗多次，接著瀝干水分，
3胡蘿蔔?切條。小米椒可以不用切，喜歡辣的，可以多放幾個。
4白蘿蔔和胡蘿蔔條加入白糖拌勻，放入小米椒，倒入白醋。放冰箱冷藏3小時以上，即可。
要讓每一根蘿蔔條都包裹上白糖。