原料

雞蛋: 1個， 番茄: 1個， 麵條: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 醋: 不點點

步驟

1麵條煮九分熟   雞蛋打散  番茄切小塊

2熱鍋冷油下雞蛋  成型後轉微火下番茄  翻炒幾下  下麵條  繼續微火翻炒   

3加糖醋鹽  出鍋