甜脆大餅紀錄貼

原料

麵粉: 適量, 純牛奶: 適量, 細紗糖: 適量

步驟

1牛奶加入麵粉中 邊攪拌邊加牛奶成這樣的片就不加了

2揉成麵糰、醒5至10分鐘

3再次把麵糰揉圓、像包包子一樣包入細紗糖收口一定要到位

4收口朝下擀開、輕輕地擀壓!薄的更脆

5鍋中塗下少油!小火煎至兩面金黃

6翻幾次不容易糊

7糖已經全部熔化了、注意燙口哦

8一定要切開品嘗!糖水非常燙的

小技巧

糖水燙口、小孩吃一定剪的小點!出爐涼個2分鐘。 這個不需要特別的稱量、如果喜歡做餃子、有餃子麵糰不夠包內餡時就可以拿出來做這個吃!


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