廣式香腸: 一根， 青椒: 一個， 鹹菜: 適量， 辣椒醬: 適量 根據個人口味
1鍋中少許油，小火放入香腸和辣椒翻炒
2把飯全部打散放入鍋中與配料一起翻炒
3放鹹菜、糖、味精、生抽、辣椒醬一起翻炒均勻即可出鍋。