西蘭花半: 朵， 蝦10: 只， 生抽: 勺， 鹽: 克， 大蒜: 瓣
1西藍花洗凈，切成塊，下鍋焯軟
2蝦化凍，下鍋煮
3煮出來後，手動剝出蝦仁，我用的蝦比較大，所以再對半切下比較好看。
4將西藍花和蝦仁放入鍋內炒，由於都是熟的，所以也不需要炒太久，倒入生抽，均勻上色，即可出鍋。
炒菜放姜，會很香。