雞蛋: 一隻， 豬肉: 300克， 蝦仁: 100克， 糯米: 500克
11、將糯米淘一下，放入正常米飯得水浸泡3個小時，蒸或煮熟。 2、將豬肉切塊，放入生抽、糖、生薑粉、料酒拌勻，放入冰箱3個小時。 3、熟糯米飯冷卻後將肉塊，蝦米放入，放入色拉油3勺攪勻。
2買大混沌皮將餡放如其中，收口處捏折，用勺將餡按緊。
3放如蒸鍋蒸一個小時，揭蓋冷卻～