原料

菠菜: 1把， 西葫蘆: 1根， 西紅柿: 1個， 牛油果: 半個， 海鹽: 適量， 橄欖油: 適量

步驟

1用一切你可以的方式，將西葫蘆處理成條。可以是專門機器，也可以刀切。 菠菜段，鍋熱以後放入菠菜。蓋上蓋子，利用熱氣捂熟菠菜。焉了就可以了。

2開始組裝。西紅柿切丁，牛油果切丁。碗里放入西葫蘆麵條，再放入菠菜，西紅柿，牛油果。然後倒入橄欖油。

3橄欖油是這樣制過的。隨用隨取。

4混合均勻

5撒海鹽，黑胡椒。作為晚餐是很好的idea

小技巧

菠菜可以用其他蔬菜代替，綠豆芽也是不錯的選擇。