雞蛋: ， 韭菜: ， 雞精: ， 花生油: ， 鹽:
1先把雞蛋炒碎，待涼…然後把韭菜洗好，放在一邊瀝水，當一切材料準備就緒的時候，就可以調餡了，本人其實最愛包的就是韭菜餃子了，嘴饞又懶，韭菜餡餃子是最方便的而且也是最愛吃的…
2然後在和面(當面和完了的時候韭菜差不多也就瀝干水了)然後回過頭切韭菜(在切韭菜的時候正好讓和好的面醒一下)
3大工告成啦…下好了餃子就開動吧…