中翅: ， 牛奶（有奶油更好）: ， 李錦記叉燒醬: ， 薑片: ， 醬油: ， 黑胡椒粉: ， 蕃茄醬: ， 蚝油: ， 料酒:
1雞翅洗乾淨，兩面劃三四刀，用3、4片薑片，1匙叉燒醬，蠔油，醬油，黑胡椒粉少許腌制半小時。
2鍋熱少許油，將雞翅煎至兩面金黃。
3鍋邊撒點料酒，加水，蓋上鍋蓋煮10分鐘。
4打開鍋蓋，倒入50ml左右牛奶，加一匙蕃茄醬，煮至收汁。
5裝盤，撒上熟白芝麻。
味道兒有點像可樂雞翅一樣酸酸甜甜，但又像是烤出來的叉燒雞翅，而且還有淡淡的奶香～～^^箇中滋味，大家自己品嘗咯。`(*∩∩*)′