原料

魔芋: 半斤， 五花肉: 2兩， 酸豆角: 1兩， 酸辣椒: 2-3個（少辣）， 蒜: 2瓣， 姜: 3-5片， 生抽: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 少許

步驟

1準備好材料

2燒熱鍋，下少許油，中火下五花肉炒香出油。加入其他的姜段，蒜聳，酸辣椒和酸豆角，繼續炒香，最後加入魔芋豆腐片（魔芋豆腐會出水）中火煮一兩分鐘分別加入調味料鹽，生抽，雞精。煮一分鐘起鍋。

3好吃開胃。