原料

原材料肉末………300克韭菜………100克麵糰………500克調味料鹽…………10克味精………5克白糖………6克香油………少許

步驟

1、韭菜洗凈，切成碎末； 2、韭菜內加入所有調味料，與原材料一起拌勻成餡； 3、取一麵皮，內放20克餡料； 4、再將麵皮對摺包一好； 5、把餃子的邊緣捏好，即成生胚； 6、再將餃子入籠蒸一好後取出，入煎鍋中煎成兩面金黃色即可。 更多餃子做法>>