vitamix-黑芝麻醬(無油版)

原料

熟黑芝麻: 300克, 黑糖: 20g

步驟

1芝麻倒進容杯。(JR SHOP 中的黑芝麻粒及黑糖)

2可以看到每粒黑芝麻都粒粒飽滿。

3放入黑糖,,以最快速度調至最高速,一定要用攪拌棒,從四個角往中間不停擠壓,打1分鐘,關機,完成。

4完成圖

5完成圖

小技巧

芝麻質量一定要好的,芝麻乾癟是沒法萃取出芝麻油的哦,芝麻質量是芝麻醬成敗的重點。


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