原料

雞爪: 一斤， 薑片: ， 蒜瓣: 實力， 花椒: 適量， 八角: 三粒， 五香粉: 一勺， 醬油: 小半碗， 糖: 一勺

步驟

1雞爪洗凈    鍋中加水燒開下雞爪  薑片 八角  花椒 煮

2倒掉鍋中的水  雞爪過涼水洗凈

3再把雞爪倒入沙鍋加水沒過雞爪  加薑片 醬油  五香粉  糖   燜煮20分鐘左右   收汁即可