原料
香草: 半根, 冰糖: 300克, 檸檬汁: 幾滴, 杏子(去核後): 1220克
步驟
1杏子去核後對半切開
2裝入主鍋稱重
3稱重的目的是為了按照比例算糖需要放多少。 杏子偏酸,不能接受太酸的,可以放杏子重量1/3的糖,我今天用了1/4.
4設定10秒 無需溫度
5速度六粉碎果肉
6碎好的果肉
7加入糖
830分鐘 V
9速度1。
10美善品工作,你還能看看視頻?
11同時,我蒸了一鍋肉包子~
12熬好的杏子醬~
13裝入消毒好得瓶子裡,稍微冷卻15分鐘到不燙手
14再看看
15蓋上蓋子倒扣,排出空氣。冷卻後,放入冰箱。