原料

原材料冬菜………50克豬肉末……400克麵糰………500克調味料鹽…………6克味精………7克糖…………8克

步驟

1、將豬肉剁成泥後與冬菜一同盛入碗內； 2、再往碗內加入所有調味料拌勻成餡； 3、取一麵皮，內放20克餡料； 4、將麵皮對摺包好； 5、再將麵皮的封口處捏緊； 6、將做好的餃子入鍋蒸熟後取出，再入煎鍋煎至金黃色即可。 特別提示 冬菜要洗凈以免有沙。 更多餃子做法>>