原料

魚豆腐: ， 蒜薹: ， 彩椒: ， 鹽: ， 蔥: ， 生抽:

步驟

1蔥切絲，蒜薹切小段水焯一下待用，彩椒手撕成片。

2待油熱下蔥絲爆香，後加入魚豆腐，蒜薹，菜椒，一起翻炒。

3加入鹽、雞精適量，點一點生抽，出鍋。

小技巧

紅黃菜椒各放一些，炒出來顏色會比較好看加。