A料:冷凍水餃10顆,水適量,澱粉半匙,橄欖油一點點 B料:醬油1匙,黑醋半匙,香油半匙,蒜蓉辣醬半小匙
1、小碗中加入澱粉半匙和水2匙用湯匙拌勻。 2、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1),再放上冷凍水餃10顆。 3、加入1小杯水蓋上鍋蓋。 4、製作沾醬:小碗中加入醬油1匙、黑醋半匙、香油半匙、蒜蓉辣醬半小匙混合均勻。 5、等步驟(3)水收完,餃子也熟了,關火將餃子盛起。 6、食用時將步驟(5)沾適量步驟(4)。