原料

阿根廷紅蝦: 3隻， 青口貝: 4隻， 魷魚圈: 10個， 扇貝: 5隻， 洋蔥: 20克， 檸檬: 2個， 百里香: 10克， 西班牙番茄: 3個， 橄欖油: 10毫升， 白鬍椒粒: 3克， 鹽: 2克

步驟

1鍋中放入百里香、半個檸檬，將阿根廷紅蝦焯水。

2鍋中放入百里香、半個檸檬，將青口貝焯水。

3魷魚橫向切成圈，鍋中放入百里香、半個檸檬，將魷魚圈焯水。

4鍋中放入百里香、半個檸檬，將扇貝焯水。

5平底鍋加熱，放入橄欖油，油還涼的時候放入切好的洋蔥碎末煸炒，出香味後放入焯好的阿根廷紅蝦、青口貝、魷魚圈、扇貝小火翻炒一下，隨後放入白鬍椒粒、鹽調味。

6將西班牙番茄、檸檬切成角，紫蘇苗摘好洗凈，與炒好放涼的海鮮擺盤即可。

小技巧

1.如果喜歡口味濃縮一點的西班牙番茄也可以在炒海鮮的時候一起放入煎一下。 2.顏色好看可使菜肴看起來更有食慾，擺盤時可隨意發揮你的藝術細胞！