柚子半個: 糖
1柚子皮泡水，主要是泡過的皮好去掉白色的那層而且也能去掉一些苦味
2這是我的利器，我把柚子粒放在裡面，攪打，不要太稀了
3把柚子皮去掉厚厚的那層白色物質，然後切絲，放在鍋里煮5分鐘，主要去掉苦味
4把柚子皮切的絲從鍋里撈出，倒掉鍋里的水把步驟2到鍋里，用小火熬一個小時依照個人口味放糖。
5待柚子茶熬的粘稠之後從鍋里盛出，放涼之後放入蜂蜜，攪拌，就OK了，柚子皮絲QQ的很好吃
熬煮的時候要精彩攪動以免糊鍋
