意面: 300g， 牛奶: 400g， 西湖牛肉羹調料: 一包， 三色雜菜: 適量， 火腿丁: 適量， 西蘭花: 4朵， 聖女果: 2顆
1150g意面入沸水煮熟後撈出待用
2將一包西湖牛肉羹燙料倒入400g冷牛奶中攪拌均勻後，小火加熱至濃稠狀態。
3將火腿切丁，與三色雜菜一起入沸水焯熟後，加入醬汁攪拌均勻
4將意面放入醬中翻拌，使醬汁完全吸附在麵條上
5西蘭花切小朵，聖女果對半切，擺盤，開吃。