原料

豬肉: 半碗， 小香芋: 一碗， 洋蔥: 半碗， 青椒: 半個， 紅尖椒: 半個/一個， 滷汁: ， 水: 一碗， 生抽: 一湯匙， 老抽: 一湯匙， 五香粉: 1/8茶匙， 糖: 半湯匙， 蚝油: 一湯匙， 調料: ， 鹽: ， 油:

步驟

11.所有材料切丁分別裝好

22.鍋里煮些水，將紅椒、青椒分別煮1-2分鐘，到顏色最閃亮撈起！

33.熱鍋，加油炒香洋蔥丁，到香味出來有些金黃色，裝1/3出來，倒入香芋剩餘的洋蔥一齊炒，炒到芋頭也微微金黃色，出鍋。

44.炒豬肉丁，也是炒到微微金黃色。

55.將滷汁的所有調料到到一個小鍋子，煮開。倒入炒好的肉丁，小火煮5-10分鐘，加入芋頭丁再煮5分鐘就可以了！

66.最後按照喜好組裝到便當盒，我是用米飯墊底，一排排放好，最後放上洋蔥，和少許老乾媽！