杏鮑菇: ， 紅椒: ， 耗油: ， 鹽: ， 蒸魚豉油: ， 雞精:
1杏鮑菇紅椒切片，薄一點比較入味
2入油鍋翻炒加入耗油
3炒至杏鮑菇和紅椒變軟，加入少量蒸魚豉油或者生抽，最後加一點雞精，杏鮑菇本來味道就鮮美，不加也可，起鍋。
沒有技術含量的菜肴，材料也好買，下飯菜！