很棒的虎皮青椒

原料

青椒: 四個, 大蒜: 4瓣, 生抽: 兩勺適量, 白糖: 一勺克, 鹽: 適量, 油: 適量, 醋: 半勺適量

步驟

1將青椒去掉裡邊的種子洗凈,蒜切碎;

2準備一個碗,裡邊放生抽、白糖、鹽、醋;備用

3鍋中熱油,將青椒放入鍋中,待青椒兩邊煎到發軟,放入蒜末,翻炒一分鐘;

4將調好的料放進去,翻炒,可加一點點水,收汁;

5出鍋前放蒜末再翻炒一下,裝盤盛出。


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