棗糕(麵包機版)

原料

雞清: 4隻, 蛋黃: 4隻, 植物油: 20毫升, 低筋麵粉: 100克, 泡打粉: 2克, 大紅棗: 4隻, 白砂糖: 100克

步驟

1紅棗泡開,上鍋蒸熟,去核切丁,備用?

2蛋清+白糖 攪拌備用

3蛋黃+植物油 攪拌備用

4低筋麵粉+泡打粉 攪拌均勻 在2中依次加入蛋黃攪拌和麵粉攪拌均勻

5倒入紅棗丁,攪拌均勻

6麵包機內壁刷植物油一層,倒入麵糊,?調整到蛋糕製作菜單

7香噴噴的自製棗糕完成啦✅

小技巧

上色均勻,唇齒留香~小夥伴們可以來試一下!


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