原料

龍豆: 1盒， 欖菜: 1大勺， 蒜: 2顆， 鹽: ， 生抽:

步驟

1龍豆切條，飛水一分鐘後，入冷水沖。

2蒜切粒。

3熱油，下蒜粒，爆香，下汆好水的空豆。加鹽、生抽和欖菜，拌均。不加水，直接炒炒，裝盤。