清涼檸檬飲

原料

檸檬: 若干個, 蜂蜜: 適量, 冰糖: 適量, 冰塊: 按需要

步驟

1青檸用食鹽搓洗乾淨,並用廚房紙巾擦乾表面水分

2切片

3煮冰糖水,水沸騰後加入冰糖,攪拌至融化,離火,晾涼(這個步驟應該在洗檸檬之前,可以節省時間)

4檸檬片裝入容器內,加一勺蜂蜜,我用的椴樹雪蜜

5加入適合自己甜度並完全冷卻的冰糖水(如果水是熱的,會立刻激發果皮的苦澀味道,影響口感)

6加冰塊,透心涼心飛揚?


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