雞蛋2: 個， 黃瓜: 半根， 瘦肉: 200克， 木耳: 3朵， 生抽: 勺， 蔥姜蒜: 適量， 料酒鹽味精少許: 勺， 甜麵醬: 半勺
1準備原料
2裡脊切絲，雞蛋打碎，木耳改刀，黃瓜切馬蹄形，蔥姜切絲，蒜切片，
3蛋液中加少許鹽打散，炒碎成出，鍋留底油放入肉絲煸炒，加甜麵醬，料酒，生抽，鹽調味，放入蔥薑絲顛鍋，放入黃瓜，木耳，雞蛋翻炒加味精，蒜片出鍋。