炮製鮑師傅肉鬆小貝

原料

蛋糕體材料: , 低筋麵粉: 50克, 細砂糖: 50克, 雞蛋: 3個, 牛奶: 45克, 玉米油: 40克, 沙拉醬材料: , 蛋黃: 1個, 玉米油: 225克, 白醋: 25克, 糖粉: 25克, 其他: , 肉鬆: 適量

步驟

1按照君之的方子自製沙拉醬,可以把白醋換成檸檬汁,味道會更好。https://www.xiachufang.com/recipe/21437/

2做好後的樣子,最好提前做好,放置冰箱冷藏一下,味道更佳。

3用Tinrry原味蛋糕卷的方子(3蛋)在28X28烤盤內製作蛋糕片,晾涼後,用圓口杯子或模具壓成一個個圓形蛋糕片,然後將每個圓形蛋糕片對摺,將其內外都抹上沙拉醬,裹上肉鬆就可以了。(沙拉醬和肉鬆的量自己掌握,愛吃啥就多放啥,反之少放)https://www.xiachufang.com/recipe/101782937/

4搞定,開動O(∩_∩)O~~

小技巧

蛋糕忘拍照,再做的話給補上~(≧▽≦)/~


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