糯米: 大概一斤， 豬肉末: 半斤多點，買的10塊錢， 胡蘿蔔: 半根， 黑木耳: 六個， 干香菇: 七朵， 玉米: 一個， 蔥白: 六根， 蔥葉: 適量， 糖: 一點點， 鹽: 適量， 老抽: 一點， 蚝油: 適量， 蒜頭: 兩小瓣， 餃子皮: 五塊錢
1提前泡香菇，黑木耳，期間可以把胡蘿蔔，玉米，蔥白，蔥葉，先切好，儘量切的小一點，剝好，香菇泡軟後瀝干也切小，剩下的香菇水可以煮糯米飯
2熱一下鍋，倒入一點點油，把蒜頭放入，待有一點香味出來，加入肉末，蔥白，爆炒幾下，加入之前切好的胡蘿蔔，黑木耳，香菇，繼續爆炒，再加入適量糖，老抽，蚝油，最後加入鹽，關火
3將糯米飯倒入拌勻，最後撒上之前切好的蔥葉再拌幾下
4我比較懶，到外面買了五塊錢的餃子皮，就回來包了，包的剛剛好，沒有剩，哈哈，將餡料放在餅皮中間，餅皮放在大拇指和食指之間，餅皮這些褶皺，自己隨意捏就可以啦，可以沾一點點水，讓褶皺之間粘的緊一點
5上鍋蒸十五分鐘左右，由於每個人的餅皮厚度不一樣，具體看的熟了就行，時間差不了太多