泡菜: 4cup， 牛腩: 2pound， 水: 2cup， 大蒜碎: 1tbs， 黑胡椒碎: 1/4tsp， 白醋: 2tbs， 芝麻油: 2tbs， 醬油: 1tbs， 韓式辣椒醬: 1tbs， 韓式辣椒末: 1tbs
1牛肉焯水去浮末，撈出後擦乾備用。
2慢燉鍋里舖滿一層泡菜，然後鋪上處理好的牛腩，上面再鋪上一層泡菜。最後把所有sauce料攪勻倒在最上面。
3設小火燉8小時即可。（5小時以後就可以吃了，但是最後的三個小時讓食材更入味