掛麵: 2-3兩(看幾個人吃哈，酌情增減)， 番茄: 1個， 大個口蘑: 3個(可以增加)， 青菜(菜葉多的優選): 按個人喜好隨意
1青菜洗凈瀝干，熗炒出鍋備用。
2番茄切塊，熗炒後倒入燒開的水中。
3加入掛麵，和番茄一起大火翻滾～
4三五分鐘後倒入切成小塊的蘑菇，再繼續翻滾。
5麵條熟了，倒入熗炒好的菜葉，稍微攪拌，就出鍋了！