香煎三文魚骨

原料

三文魚骨: 適量

步驟

1 將三文魚骨清洗一遍,控干水份,表面抹一層薄薄的生粉

2倒一點點點油,不需要太多,因為三文魚油脂多,中小火煎至兩面金黃色即可,中途撒一次海鹽,最後撒幾滴醬油

3裝盤,撒上黑胡椒粉即可開吃


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