烏雞: 半隻， 干香菇: 6朵， 紅棗: 2顆， 枸杞: 適量， 姜: 4片
1取姜適量，洗凈切片；紅棗洗凈，刮四刀，利於入味；香菇提前兩小時泡發
2在電子燉鍋內放入薑片、泡發的香菇、切塊的烏雞，加入開水，選擇燉雞湯模式，蓋上鍋蓋，開始燉
3過一個半小時後放入紅棗和枸杞，再燉一小時，加鹽，即可食用
若浮油多，先撇油，再喝。