五彩肉絲湯

原料

羊肉: 一小碗, 小米椒: 2顆, 蒜瓣: 3粒, 娃娃菜: 一顆, 豆角(隨便什麼青菜): 5粒, 黃菜椒: 半顆, 紅菜椒: 半顆, 龍口粉絲: 一把, 羊肉湯: 一砂鍋

步驟

1小米椒、蒜瓣爆香,放入切成絲的熟羊肉,翻炒。 放鹽、生抽。

2再加入紅黃菜椒、綠豆角,再炒一會兒,倒入羊肉湯。

3湯滾後,放入娃娃菜,蓋砂鍋鍋蓋悶煮五分鐘。

4最後放入龍口粉絲,煮七八分鐘,嘗嘗粉絲,熟了即可關火。注意不要把粉絲煮爛了。


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