原料

雞翅: 6個， 醬油: ， 糖: ， 鹽: ， 薑絲:

步驟

1雞翅洗凈 用小刀劃出幾道口子，方便腌制入味

2將雞翅放入平底盤，加入醬油，糖，鹽和薑絲，充分抓勻，腌制20分鐘

3油熱鍋，油需要多放，以免雞翅焦掉，調小火，將雞翅放進鍋里，記得一個個擺放好，單面煎至金黃再反過來

4待兩邊都呈金黃色，可用小刀劃痕，若沒有血色就可以出鍋了