原料

麵糰配方: ， 高筋麵粉: 200g， 水: 90g， 雞蛋液: 30g， 色拉油: 17g， 鹽: 3g， 肉餡配方: ， 肉末: 若干， 大蔥末: 若干， 雞蛋液: 大約30g 前面一個雞蛋剩餘的， 老抽: 三四滴

步驟

1麵糰配方加至廚師機 和面大約30分鐘 檢查麵糰 直到出現手套膜

2揉面墊上抹油，麵糰分成兩份，一份用手拉伸開，儘量不要弄破越薄越好哈，然後鋪上肉餡

3小心滴將麵糰對摺

4電餅鐺加油預熱好 油熱了吧餅子放下去，這時候可以適當的將餅子再做一下延伸

5切小塊裝盤上桌 完成

6加上一碗蜂蜜麥片，香酥的肉餅，一頓美好的早晨就做好啦

小技巧

桌子上一點要多摸油，不然麵糰粘住了就悲劇了啊