牛肉: 適量， 蒜: 兩個， 奶酪絲: 適量， 紅椒: 半個， 洋蔥: 半個， 醬: ， 番茄醬: 2勺， 雞蛋: 一個
1牛肉切薄片 , 黑胡椒碎 、 鹽土卜從澱粉 、 油 、 生抽腌制 30 分鐘
2熱鍋熱油放入蒜炒香，然後放入洋蔥和紅椒炒軟
3倒入腌制好的牛肉 , 翻炒 。
4一個雞蛋 +2 大勺番茄醬 + 黑胡椒碎攪勻倒入鍋內 , 待蛋液稍凝固後翻炒一下 , 小火哦 !
5最後加入適量的奶酪絲，燜至奶酪絲融化即可