原料

胡蘿蔔餃子皮5張，菠菜餃子皮5張，白色餃子皮5張，鹽1大匙，五香粉1/3大匙，白鬍椒粉1/3大匙

步驟

1. 將餃子皮切成直徑0.5公分的條狀，並將每條拉松備用。 2. 取鍋倒入約1/2鍋的油，當油燒熱至約120℃時將餃子皮條放入油鍋炸3∼4分鐘，至外表酥脆即可撈起將油瀝干盛入容器。 3. 將所有調味料一起拌均勻，撒在作法3上拌勻即可。