原料

麻薯粉（台創）: 200g， 牛奶: 100g， 黃油: 50g， 砂糖: 10g， 雞蛋: 1個， 蔓越莓干: 若干

步驟

1黃油和牛奶加入鍋中，小火加熱至黃油融化，液體放涼。加入雞蛋液攪拌均勻。

2加入麻薯粉，攪拌均勻，放入蔓越莓干

3揉成小球

4烤箱預熱20分鐘，放入烤箱。175度20分鐘。

5完成（16個左右）

小技巧

1.麻薯球要揉的圓一點，這樣就算塌回去也是圓的。 2.有人說烤完，烤箱半開，讓冷空氣慢慢進入，也不會塌。