原料

草魚: ， 鹽:

步驟

1草魚兩條。

2處理好魚，好血腥暴力啊！

3剁成塊加入鹽裹勻。

4這幾天太陽很大，拿出去曬曬。

5兩三天就好了，時間曬長一點就是臘魚了。

6油煎後放入剁椒，非常好吃。

小技巧

陽乾魚就是曬兩天太陽就可以吃的，不分季節的，要是冬天可以曬久一點，就是臘魚片了，這樣做臘魚很方便，魚曬乾後不好剁塊，這樣曬乾後就直接放冰箱了。