豆渣: 一漏勺， 雞蛋: 2個， 鹽巴: 少許， 豆漿: 適量， 麵粉: 適量
1將豆渣倒入容器中，打入兩顆雞蛋，攪拌，到適量豆漿，攪拌，加入適量麵粉，充分攪拌均勻，加適量的鹽巴攪拌，呈現麵糊狀。備用。
2煎鍋，倒入適量的油，待燒熱後，將麵粉倒進鍋里，攤成薄厚適中的麵餅，正反面煎熟，出鍋。
3裝盤。