剩飯: , 胡蘿蔔: , 雞蛋: , 土豆: , 牛奶(可以用水替代或是忽略): , 玉米粒: , 雞胸肉: , 咖喱粉: , 香菜(裝飾): , 檸檬(裝飾):
1將剩飯扒松備用
2將胡蘿蔔,土豆,雞胸肉等食材切小粒並且分別過油炒一下
3雞蛋打散,我比較喜歡打蛋的時候加一點全脂鮮奶(因為覺得這樣炒出來的蛋比較好吃 (*^__^*) ~) 過油炒一下,不過炒的時候不要炒老了~看結塊了之後再炒一下就好了~
4下油開始炒飯~ 看到飯收縮了 一粒粒都分的比較開了 就開始下胡蘿蔔粒~土豆粒~ 玉米粒~雞胸粒~
5炒均勻後下炒過的雞蛋和咖喱粉~ 然後按照自己的口味加鹽&雞精
6好了~可以出鍋了
7把炒飯放在碗里然後倒扣在盤子裡,加香菜和檸檬裝飾一下就完工了~~~ 最後一步也可以省略啦~~ 不過美美的也是很重要的~ 難道不是嘛~