香菇: 2個， 菜花: 2小朵， 馬蘇里拉奶酪: 少量（一層）， 西紅柿: 1個， 雞蛋: 2個， 剩米飯: 1碗， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 洋蔥: 四分之一個
1蔬菜洗凈準備好
2香菇、洋蔥、菜花、西紅柿切丁，雞蛋打散備用
3炒鍋倒少許油，炒散雞蛋，盛出備用
4油鍋上火將香菇、洋蔥、菜花、西紅柿丁進行翻炒，炒香後加入雞蛋和米飯繼續翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、雞精，盛到披薩盤中
5上面撒一層馬蘇里拉奶酪
6烤箱上層200度預熱，烤制15分鐘，表面金黃就可以啦：）美味出爐！
可以根據冰箱裡有的菜自己隨意搭配