苹 果 醬

原料

蘋果: 一個, 白砂糖: 適量, 水: 適量

步驟

1蘋果切薄片   我是用削皮刀削的  呵呵  不僅薄而且煮的時候省事

2鍋中倒水 燒開  加入白糖融化  放入蘋果片片   邊煮邊攪拌  直至蘋果片出現半透明狀態   (用小勺不停地攪拌 避免糊鍋哦  )

3然後就OK了  是不是很簡單呢

小技巧

也可以在煮的時候滴幾滴白醋 或 檸檬汁  避免蘋果氧化  顏色不好看  我做的時候沒有添加  看看 顏色 就變了


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