腐衣: ， 白菜: ， 花椒粒: ， 蒜: ， 鹽: ， 雞精: ， 白糖: ， 香油:
1腐衣用清水泡發後切絲後備用、白菜切段
2熱油下花椒粒爆香後濾出
3下蒜末煸香後加入白菜略炒，下腐衣同炒
4加入鹽、雞精、白糖、香油調味，翻炒均勻即可出鍋