豬肉600克，韭菜500克，餃子皮3斤，鹽25克左右，油30克，雞蛋三個
1.豬肉絞成肉泥，韭菜切成末，雞蛋三個打散放入盆中，加入油和鹽攪拌好即可。如果想味道更鮮一些，放一些雞粉哦 2.攪拌好的餡 3.將一個餃子皮加入少許餡料 4.包好