草莓鮮奶凍

原料

淡奶油: 200g, 牛奶: 200g, 吉利丁片: 2片, 細砂糖: 35g, 煉奶: 50g, 草莓藍莓: 適量

步驟

1吉利丁片提前用冷開水泡軟,泡軟後濾掉多餘的水分,留在容器里備用。

2淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中,再放入煉乳和細砂糖混合均勻

3開中小火把奶糊煮開,在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁,攪拌均勻後就可以關火了,不要煮太久

4在模具底部墊一張矽油紙,再把奶糊倒入模具里,等奶糊涼後就可以放入冰箱裡冷藏了,冷藏一晚後再用新鮮的水果裝飾,我用的櫻桃

5開吃(≧▽≦)

6享受ing~~\^O^/

小技巧

沒有吉利丁片的童鞋用吉利丁粉開水化開也是可以噠


相關菜譜

  • 鮮奶凍
  • 香草鮮奶凍
  • 木瓜鮮奶凍
  • 椰蓉鮮奶凍
  • 木瓜鮮奶凍
  • 木瓜鮮奶凍
  • 櫻桃鮮奶凍
  • 芝麻鮮奶凍
  • 草莓鮮奶蛋糕
  • 草莓鮮奶杯
  • 鮮奶草莓蛋糕
  • 凍草莓
  • 自製椰蓉鮮奶凍
  • 椰香鮮奶凍
  • 草莓酸奶凍和草莓奶凍
  • 草莓鮮奶泡芙
  • 草莓鮮奶慕斯
  • 草莓鮮奶油蛋糕
  • 草莓鮮奶油蛋糕
  • 草莓鮮奶油蛋糕
  • 凍草莓酸奶
  • 草莓奶凍
  • 草莓水果凍
  • 草莓奶凍
  • 紅莓乾鮮奶凍
  • 奧利奧鮮奶凍
  • 草莓鮮奶油吐司
  • 草莓鮮奶戚風蛋糕
  • 自製草莓醬(凍草莓版)
  • 草莓奶凍卷
  • 椰汁牛奶草莓凍
  • 草莓凍芝士
  • 草莓紅酒凍
  • 草莓凍酸奶蛋糕
  • 草莓凍芝士